Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 440 г
Яйцо куриное 112 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Сахар песок 140 г
Маргарин (спред) с йогуртом, 70% жира, с солью 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.9 ккал 1684 ккал 18.5% 6% 542 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 7.1% 455 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 3.4% 933 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 6.9% 465 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.4% 1333 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.4% 8419 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 2.9% 1115 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.4% 942 г
Витамин В4, холин 74.16 мг 500 мг 14.8% 4.8% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 2.5% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 31.716 мкг 400 мкг 7.9% 2.5% 1261 г
Витамин В12, кобаламин 0.696 мкг 3 мкг 23.2% 7.5% 431 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 2.1% 1509 г
Витамин Н, биотин 6.941 мкг 50 мкг 13.9% 4.5% 720 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.6443 мг 20 мг 18.2% 5.9% 549 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.44 мг 2500 мг 5.1% 1.6% 1962 г
Кальций, Ca 73.22 мг 1000 мг 7.3% 2.3% 1366 г
Кремний, Si 1.733 мг 30 мг 5.8% 1.9% 1731 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 1.6% 2006 г
Натрий, Na 70.65 мг 1300 мг 5.4% 1.7% 1840 г
Сера, S 156.73 мг 1000 мг 15.7% 5% 638 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 6.1% 528 г
Хлор, Cl 82.42 мг 2300 мг 3.6% 1.2% 2791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 478.9 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 39 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 1.8% 1779 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 1.6% 2035 г
Кобальт, Co 2.86 мкг 10 мкг 28.6% 9.2% 350 г
Марганец, Mn 0.2544 мг 2 мг 12.7% 4.1% 786 г
Медь, Cu 82.12 мкг 1000 мкг 8.2% 2.6% 1218 г
Молибден, Mo 9.816 мкг 70 мкг 14% 4.5% 713 г
Никель, Ni 0.953 мкг ~
Олово, Sn 8.45 мкг ~
Селен, Se 20.627 мкг 55 мкг 37.5% 12.1% 267 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Титан, Ti 4.77 мкг ~
Фтор, F 31.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12715 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2092 г
Цинк, Zn 0.617 мг 12 мг 5.1% 1.6% 1945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.661 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 1.013 г ~
Лизин 0.8 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.024 г ~
Заменимые аминокислоты 4.896 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.788 г ~
Пролин 1.026 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.765 г min 16.8 г 16.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 310,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».