| Куриная грудка (филе) | 939 г |
| Лук репчатый | 128 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 26.3% | 364 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3047 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 11392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 72.98 мг | 500 мг | 14.6% | 14% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.328 мг | 5 мг | 26.6% | 25.5% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.728 мг | 2 мг | 36.4% | 34.9% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.9% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 3.3% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8275 мг | 20 мг | 34.1% | 32.7% | 293 г |
| Ниацин | 9.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.96 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.6% | 899 г |
| Кальций, Ca | 10.76 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9294 г |
| Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Магний, Mg | 77.36 мг | 400 мг | 19.3% | 18.5% | 517 г |
| Натрий, Na | 53.28 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.9% | 2440 г |
| Сера, S | 205.81 мг | 1000 мг | 20.6% | 19.7% | 486 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 18.9% | 508 г |
| Хлор, Cl | 70.76 мг | 2300 мг | 3.1% | 3% | 3250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 7.1% | 1355 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.6% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 8.52 мкг | 10 мкг | 85.2% | 81.6% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4425 г |
| Медь, Cu | 80.6 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.8% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 9.68 мкг | 70 мкг | 13.8% | 13.2% | 723 г |
| Никель, Ni | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.125 мкг | 55 мкг | 36.6% | 35.1% | 273 г |
| Фтор, F | 118.12 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.9% | 3386 г |
| Хром, Cr | 22.24 мкг | 50 мкг | 44.5% | 42.6% | 225 г |
| Цинк, Zn | 1.246 мг | 12 мг | 10.4% | 10% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.621 г | ~ | |||
| Валин | 1.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.999 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.748 г | ~ | |||
| Лизин | 2.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.768 г | ~ | |||
| Треонин | 0.982 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.938 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 1.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.716 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.892 г | ~ | |||
| Серин | 0.892 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».