Рецепт Корюшка жаренная дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Корюшка жаренная дом
| Корюшка зубастая, азиатская (Жарка) | 1081 г |
| Кукурузное масло | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Корюшка жаренная дом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 14.4% | 413 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.2% | 533 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.094 мг | 15 мг | 7.3% | 4.3% | 1371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4053 мг | 20 мг | 7% | 4.2% | 1423 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.39 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.7% | 775 г |
| Кальций, Ca | 70.2 мг | 1000 мг | 7% | 4.2% | 1425 г |
| Магний, Mg | 32.05 мг | 400 мг | 8% | 4.8% | 1248 г |
| Натрий, Na | 115.03 мг | 1300 мг | 8.8% | 5.2% | 1130 г |
| Сера, S | 184.15 мг | 1000 мг | 18.4% | 10.9% | 543 г |
| Фосфор, P | 207.7 мг | 800 мг | 26% | 15.5% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 2.6% | 2350 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 43% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 33.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | min 16.8 г | 8.4% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Корюшка жаренная дом составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
