Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальный хлеб

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 96 г
Яйцо куриное 60 г
Майонез на Перепелином Яйце [Mr. Ricco] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 455.6 ккал 1684 ккал 27.1% 5.9% 370 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 5.2% 425 г
Жиры 42 г 56 г 75% 16.5% 133 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 0.7% 2959 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.3% 7037 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 2.1% 1044 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 1.8% 1233 г
Витамин В4, холин 83.2 мг 500 мг 16.6% 3.6% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 1.9% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.32 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 17241 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 1.3% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 1.6% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.3% 7538 г
Витамин Н, биотин 6.696 мкг 50 мкг 13.4% 2.9% 747 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1934 мг 20 мг 6% 1.3% 1676 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.41 мг 2500 мг 1.9% 0.4% 5387 г
Кальций, Ca 18.23 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5485 г
Магний, Mg 3.98 мг 400 мг 1% 0.2% 10050 г
Натрий, Na 44.42 мг 1300 мг 3.4% 0.7% 2927 г
Сера, S 58.34 мг 1000 мг 5.8% 1.3% 1714 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 1.8% 1258 г
Хлор, Cl 51.71 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4448 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 1% 2171 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 1% 2262 г
Кобальт, Co 3.315 мкг 10 мкг 33.2% 7.3% 302 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Медь, Cu 27.51 мкг 1000 мкг 2.8% 0.6% 3635 г
Молибден, Mo 1.989 мкг 70 мкг 2.8% 0.6% 3519 г
Селен, Se 10.177 мкг 55 мкг 18.5% 4.1% 540 г
Фтор, F 18.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21942 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.368 мг 12 мг 3.1% 0.7% 3261 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.648 г min 16.8 г 9.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Миндальный хлеб составляет 455,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».