Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья из кабачков

Кабачок (Мытьё, нарезка) 250 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 14.6% 776 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.5% 1333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.1% 2806 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 8.8% 1275 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.647 мкг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.4% 2101 г
бета Криптоксантин 6.731 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.614 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.8% 1978 г
Витамин В4, холин 31.22 мг 500 мг 6.2% 7% 1602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 11.4% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 15.4% 738 г
Витамин В9, фолаты 10.069 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 3973 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 10.1% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 8.96 мг 90 мг 10% 11.3% 1004 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 2.3% 4983 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.748 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6684 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.2388 мг 20 мг 16.2% 18.3% 618 г
Ниацин 3.29 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.61 мг 2500 мг 9.2% 10.4% 1084 г
Кальций, Ca 122.12 мг 1000 мг 12.2% 13.8% 819 г
Кремний, Si 9.493 мг 30 мг 31.6% 35.8% 316 г
Магний, Mg 32.69 мг 400 мг 8.2% 9.3% 1224 г
Натрий, Na 241.07 мг 1300 мг 18.5% 21% 539 г
Сера, S 95.81 мг 1000 мг 9.6% 10.9% 1044 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 17.7% 643 г
Хлор, Cl 375.8 мг 2300 мг 16.3% 18.5% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 1.94 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 4.9% 2317 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4854 г
Кобальт, Co 4.267 мкг 10 мкг 42.7% 48.4% 234 г
Литий, Li 6.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 5.8% 1969 г
Медь, Cu 68.79 мкг 1000 мкг 6.9% 7.8% 1454 г
Молибден, Mo 6.156 мкг 70 мкг 8.8% 10% 1137 г
Никель, Ni 3.221 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 8.191 мкг 55 мкг 14.9% 16.9% 671 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 43.39 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9219 г
Хром, Cr 8.68 мкг 50 мкг 17.4% 19.7% 576 г
Цинк, Zn 0.9111 мг 12 мг 7.6% 8.6% 1317 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.159 г ~
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.538 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.928 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты 1.865 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лазанья из кабачков составляет 88,3 кКал.

  • Порция = 306 гр (270.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».