Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури Лана

Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Сыр Эменталь [President] 40 г
Кукурузная мука (Запекание) 20 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 10.5% 494 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.1% 509 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1.9% 2704 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3546 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.6 мкг 900 мкг 20.4% 10.5% 490 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.64 мг 5 мг 12.8% 6.6% 781 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.9% 750 г
Витамин В4, холин 75.9 мг 500 мг 15.2% 7.8% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 4.8% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 16.872 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2371 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 8.8% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2757 г
Витамин Н, биотин 6.938 мкг 50 мкг 13.9% 7.2% 721 г
Витамин К, филлохинон 47.5 мкг 120 мкг 39.6% 20.4% 253 г
Витамин РР, НЭ 2.646 мг 20 мг 13.2% 6.8% 756 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.01 мг 2500 мг 6.4% 3.3% 1553 г
Кальций, Ca 108.11 мг 1000 мг 10.8% 5.6% 925 г
Кремний, Si 1.404 мг 30 мг 4.7% 2.4% 2137 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2138 г
Натрий, Na 51.96 мг 1300 мг 4% 2.1% 2502 г
Сера, S 124.01 мг 1000 мг 12.4% 6.4% 806 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 9.4% 546 г
Хлор, Cl 114.59 мг 2300 мг 5% 2.6% 2007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 3.6% 1431 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2078 г
Кобальт, Co 4.778 мкг 10 мкг 47.8% 24.6% 209 г
Литий, Li 1.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 2.1% 2506 г
Медь, Cu 83.15 мкг 1000 мкг 8.3% 4.3% 1203 г
Молибден, Mo 10.016 мкг 70 мкг 14.3% 7.4% 699 г
Никель, Ni 0.646 мкг ~
Олово, Sn 4.99 мкг ~
Рубидий, Rb 127.2 мкг ~
Селен, Se 18.813 мкг 55 мкг 34.2% 17.6% 292 г
Стронций, Sr 13.54 мкг ~
Фтор, F 45.18 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8853 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 2.9% 1754 г
Цинк, Zn 0.5681 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.135 г min 16.8 г 12.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Хачапури Лана составляет 194,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов