Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка жареная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка жареная с луком

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 344 г
Лук репчатый 34 г
Морковь 35 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка жареная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 15.3% 455 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.6% 727 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3080 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.8 мкг 900 мкг 17.8% 12.4% 563 г
бета Каротин 0.959 мг 5 мг 19.2% 13.4% 521 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В4, холин 1.19 мг 500 мг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.418 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 28209 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.559 мг 15 мг 17.1% 11.9% 586 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.1267 мг 20 мг 0.6% 0.4% 15785 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.57 мг 2500 мг 1.2% 0.8% 8455 г
Кальций, Ca 4.56 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21930 г
Кремний, Si 2.386 мг 30 мг 8% 5.6% 1257 г
Магний, Mg 4.12 мг 400 мг 1% 0.7% 9709 г
Натрий, Na 1.99 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 65327 г
Сера, S 5.53 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 18083 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 0.8% 8889 г
Хлор, Cl 6.97 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 7.91 мкг ~
Железо, Fe 0.118 мг 18 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 3.8% 1825 г
Литий, Li 0.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5917 г
Медь, Cu 12.99 мкг 1000 мкг 1.3% 0.9% 7698 г
Молибден, Mo 1.598 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4380 г
Никель, Ni 0.712 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 117021 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 6.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Цинк, Zn 0.0979 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 50.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.416 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.358 г min 16.8 г 8.1% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.353 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.71 г от 11.2 до 20.6 г 33.1% 23%
18:2 Линолевая (ud) 3.413 г ~

Энергетическая ценность Курочка жареная с луком составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».