Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс малиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс малиновый

Пшеничные отруби 100 г
Кефир обезжиренный 130 г
Малина 100 г
Псилиум [Polezzno] 10 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс малиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.8% 987 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.8% 1556 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.5% 3042 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 10.8 г 20 г 54% 57.6% 185 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 3.2% 3318 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 8.6% 1241 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 14.4% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 13.1% 814 г
Витамин В4, холин 89.45 мг 500 мг 17.9% 19.1% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.931 мг 5 мг 18.6% 19.8% 537 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 19.3% 552 г
Витамин В9, фолаты 23.214 мкг 400 мкг 5.8% 6.2% 1723 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 8.4% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 6.9% 1528 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 5.3% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.636 мг 15 мг 17.6% 18.8% 569 г
Витамин Н, биотин 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 12.9% 825 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.3114 мг 20 мг 21.6% 23% 464 г
Ниацин 2.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414 мг 2500 мг 16.6% 17.7% 604 г
Кальций, Ca 92.91 мг 1000 мг 9.3% 9.9% 1076 г
Кремний, Si 8.864 мг 30 мг 29.5% 31.4% 338 г
Магний, Mg 113.98 мг 400 мг 28.5% 30.4% 351 г
Натрий, Na 49.91 мг 1300 мг 3.8% 4.1% 2605 г
Сера, S 87.84 мг 1000 мг 8.8% 9.4% 1138 г
Фосфор, P 296 мг 800 мг 37% 39.4% 270 г
Хлор, Cl 72.73 мг 2300 мг 3.2% 3.4% 3162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.2 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 4.052 мг 18 мг 22.5% 24% 444 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 5.1% 2063 г
Кобальт, Co 2.964 мкг 10 мкг 29.6% 31.6% 337 г
Литий, Li 0.682 мкг ~
Марганец, Mn 2.6697 мг 2 мг 133.5% 142.3% 75 г
Медь, Cu 287.86 мкг 1000 мкг 28.8% 30.7% 347 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 9.5% 1120 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 25.25 мкг 55 мкг 45.9% 48.9% 218 г
Стронций, Sr 5.98 мкг ~
Фтор, F 19.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20953 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.6% 2976 г
Цинк, Zn 2.0682 мг 12 мг 17.2% 18.3% 580 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кекс малиновый составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».