| Картофель | 700 г |
| Квашеная капуста | 530 г |
| Морковь, красная | 89 г |
| Лук репчатый | 69 г |
| Вода | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.1% | 9333 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 8.6% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.6% | 870 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2706 г |
| Органические кислоты | 27.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.3 мкг | 900 мкг | 36.9% | 69.2% | 271 г |
| бета Каротин | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 26.5% | 709 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.16 мг | 500 мг | 1.6% | 3% | 6127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 9.9% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 17.6% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.86 мкг | 400 мкг | 2% | 3.8% | 5089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.1% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.97 мг | 90 мг | 25.5% | 47.8% | 392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.3% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.812 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3% | 6158 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3551 мг | 20 мг | 6.8% | 12.8% | 1476 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.15 мг | 2500 мг | 15.2% | 28.5% | 658 г |
| Кальций, Ca | 26.82 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.1% | 3729 г |
| Магний, Mg | 19.37 мг | 400 мг | 4.8% | 9% | 2065 г |
| Натрий, Na | 15.6 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.3% | 8333 г |
| Сера, S | 35.19 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.6% | 2842 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 11.4% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 463.16 мг | 2300 мг | 20.1% | 37.7% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 129.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 8.8% | 2135 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.1% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 3.859 мкг | 10 мкг | 38.6% | 72.4% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.1449 мг | 2 мг | 7.2% | 13.5% | 1380 г |
| Медь, Cu | 98.51 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 18.6% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 8.006 мкг | 70 мкг | 11.4% | 21.4% | 874 г |
| Селен, Se | 1.173 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3.9% | 4689 г |
| Фтор, F | 27.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14524 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 23.8% | 786 г |
| Цинк, Zn | 0.3676 мг | 12 мг | 3.1% | 5.8% | 3264 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность щи с квашеной капустой составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».