Мой здоровый рацион

Рецепт "Павлова" 4 белка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты "Павлова" 4 белка

Основа десерта "Павлова" 4 белка 121 г
Крем из рикотты лайт с творогом 0% 511 г
Голубика 210 г
Клубника 240 г
Киви 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Павлова" 4 белка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.4% 1188 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.8% 2947 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.8% 1938 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2933 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 3% 3750 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 11.7% 963 г
Витамин В4, холин 13.86 мг 500 мг 2.8% 3.1% 3608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 4.3% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 7.988 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5008 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4.4% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 32.21 мг 90 мг 35.8% 40.3% 279 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 2.9% 3846 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.062 мкг 50 мкг 4.1% 4.6% 2425 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.8812 мг 20 мг 4.4% 4.9% 2270 г
Ниацин 0.186 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.78 мг 2500 мг 5.4% 6.1% 1855 г
Кальций, Ca 85.09 мг 1000 мг 8.5% 9.6% 1175 г
Кремний, Si 21.133 мг 30 мг 70.4% 79.2% 142 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 3.8% 2954 г
Натрий, Na 95.07 мг 1300 мг 7.3% 8.2% 1367 г
Сера, S 69.86 мг 1000 мг 7% 7.9% 1431 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 10% 1119 г
Хлор, Cl 38.5 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 3.8% 2961 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9146 г
Кобальт, Co 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 12.1% 929 г
Литий, Li 0.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3565 г
Медь, Cu 69.47 мкг 1000 мкг 6.9% 7.8% 1439 г
Молибден, Mo 3.731 мкг 70 мкг 5.3% 6% 1876 г
Никель, Ni 0.028 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 7.988 мкг 55 мкг 14.5% 16.3% 689 г
Стронций, Sr 12.9 мкг ~
Фтор, F 12.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31348 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4673 г
Цинк, Zn 0.3885 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3089 г
Цирконий, Zr 2.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.1 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность "Павлова" 4 белка составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов