Мой здоровый рацион

Рецепт Ковурилган картошка билан куймок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ковурилган картошка билан куймок

Яйцо куриное (Запекание) 69 г
Вода 25 г
Картофель (Запекание) 126 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ковурилган картошка билан куймок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.9% 1490 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.4% 644 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.1% 2355 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 9.6% 767 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 7.5% 984 г
Витамин В4, холин 82.06 мг 500 мг 16.4% 12.1% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 8.4% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.8% 1093 г
Витамин В9, фолаты 4.654 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8595 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 5.5% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.5% 5085 г
Витамин Н, биотин 6.339 мкг 50 мкг 12.7% 9.3% 789 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9136 мг 20 мг 9.6% 7.1% 1045 г
Ниацин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.87 мг 2500 мг 13.3% 9.8% 753 г
Кальций, Ca 24.4 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4098 г
Кремний, Si 26.62 мг 30 мг 88.7% 65.3% 113 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 3% 2462 г
Натрий, Na 46.6 мг 1300 мг 3.6% 2.6% 2790 г
Сера, S 73.53 мг 1000 мг 7.4% 5.4% 1360 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 8.7% 849 г
Хлор, Cl 81.58 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 457.9 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 79.33 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 4.9% 1493 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 3.9% 1875 г
Кобальт, Co 5.369 мкг 10 мкг 53.7% 39.5% 186 г
Литий, Li 40.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 3.7% 1996 г
Медь, Cu 93.72 мкг 1000 мкг 9.4% 6.9% 1067 г
Молибден, Mo 6.391 мкг 70 мкг 9.1% 6.7% 1095 г
Никель, Ni 2.662 мкг ~
Рубидий, Rb 266.2 мкг ~
Селен, Se 9.55 мкг 55 мкг 17.4% 12.8% 576 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Фтор, F 45.7 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8753 г
Хром, Cr 6.62 мкг 50 мкг 13.2% 9.7% 755 г
Цинк, Zn 0.5369 мг 12 мг 4.5% 3.3% 2235 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.228 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.492 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.753 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.208 г min 16.8 г 19.1% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Ковурилган картошка билан куймок составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».