| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 36 г |
| Вода водопроводная питьевая | 33 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 5 г |
| Сахар песок | 11 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Сухари сливочные | 4 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.9% | 1070 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4.4% | 933 г |
| Углеводы | 40.1 г | 219 г | 18.3% | 7.6% | 546 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.3% | 952 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4795 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.2% | 1927 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 46.46 мг | 500 мг | 9.3% | 3.9% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 1.9% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.068 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3.5% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 3.236 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.7% | 1545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0331 мг | 20 мг | 10.2% | 4.2% | 984 г |
| Ниацин | 0.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.07 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.7% | 1543 г |
| Кальций, Ca | 52.87 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1891 г |
| Кремний, Si | 28.63 мг | 30 мг | 95.4% | 39.5% | 105 г |
| Магний, Mg | 24.7 мг | 400 мг | 6.2% | 2.6% | 1619 г |
| Натрий, Na | 43.63 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.4% | 2980 г |
| Сера, S | 66.36 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.7% | 1507 г |
| Фосфор, P | 116.9 мг | 800 мг | 14.6% | 6% | 684 г |
| Хлор, Cl | 67.18 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.2% | 3424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 2.1% | 1963 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 1.924 мкг | 10 мкг | 19.2% | 8% | 520 г |
| Литий, Li | 2.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3948 мг | 2 мг | 19.7% | 8.2% | 507 г |
| Медь, Cu | 133.56 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 5.5% | 749 г |
| Молибден, Mo | 4.939 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| Никель, Ni | 0.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.204 мкг | 55 мкг | 20.4% | 8.4% | 491 г |
| Стронций, Sr | 90.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.85 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5727 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.5855 мг | 12 мг | 4.9% | 2% | 2050 г |
| Цирконий, Zr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.669 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.118 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.119 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.947 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.853 г | min 16.8 г | 11% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуручли ва творогили запеканка составляет 241,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».