Мой здоровый рацион

Рецепт Плов из бурого риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов из бурого риса

Лук репчатый (Тушение) 80 г
Морковь (Тушение) 80 г
Вода 650 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 988 г
Бурый Рис [Агро-Альянс] 300 г
Масло Льняное [Organic Life] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из бурого риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13.4% 673 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.6% 3500 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.7% 1872 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.9% 909 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3109 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 7.2% 1247 г
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 7.8% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.307 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 130293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.0528 мг 20 мг 0.3% 0.3% 37879 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.09 мг 2500 мг 0.5% 0.4% 19099 г
Кальций, Ca 3.53 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 28329 г
Кремний, Si 1.048 мг 30 мг 3.5% 3.1% 2863 г
Магний, Mg 2.13 мг 400 мг 0.5% 0.4% 18779 г
Натрий, Na 1.2 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 108333 г
Сера, S 2.93 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 34130 г
Фосфор, P 4 мг 800 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Хлор, Cl 3.65 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 63014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 3.46 мкг ~
Железо, Fe 0.052 мг 18 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 2.2% 4184 г
Литий, Li 0.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12903 г
Медь, Cu 6.05 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 16529 г
Молибден, Mo 1.203 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 5819 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 34.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11584 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.0444 мг 12 мг 0.4% 0.4% 27027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Плов из бурого риса составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».