Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивные из индейки по-жабьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивные из индейки по-жабьи

Индейка 500 г
Сыр Российский 45% [Красная Цена] 60 г
Сметана 10% [Алтайская Буренка] 90 г
Горчица Столичная Русская [МЖК] 15 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные из индейки по-жабьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 18.2% 447 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8% 1018 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 2.1% 3797 г
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 5.1% 1585 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.142 мг 20 мг 0.7% 0.6% 14085 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.03 мг 2500 мг 2.8% 2.3% 3622 г
Кальций, Ca 2.27 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 44053 г
Кремний, Si 1.705 мг 30 мг 5.7% 4.6% 1760 г
Натрий, Na 4.26 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 30516 г
Сера, S 3.41 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29326 г
Фосфор, P 9.9 мг 800 мг 1.2% 1% 8081 г
Хлор, Cl 16.19 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.142 мг 18 мг 0.8% 0.7% 12676 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 1.705 мкг 10 мкг 17.1% 13.9% 587 г
Литий, Li 8.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 1.6% 5025 г
Медь, Cu 31.25 мкг 1000 мкг 3.1% 2.5% 3200 г
Молибден, Mo 1.989 мкг 70 мкг 2.8% 2.3% 3519 г
Никель, Ni 3.693 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48246 г
Фтор, F 5.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3521 г
Цинк, Zn 0.0568 мг 12 мг 0.5% 0.4% 21127 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~

Энергетическая ценность Отбивные из индейки по-жабьи составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».