| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Яйцо куриное | 199 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 10 г |
| Псилиум [Polezzno] | 10 г |
| Мука Амарантовая "Крупчатка" [Русская Олива] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.3% | 884 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.3% | 571 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.4% | 2738 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.4 мкг | 900 мкг | 15.6% | 10.1% | 641 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 10.6% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 136.67 мг | 500 мг | 27.3% | 17.7% | 366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 10.8% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.983 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.459 мкг | 3 мкг | 15.3% | 9.9% | 654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.11 мкг | 10 мкг | 11.1% | 7.2% | 901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 11.65 мкг | 50 мкг | 23.3% | 15.1% | 429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.191 мг | 20 мг | 11% | 7.1% | 913 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.67 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.7% | 1752 г |
| Кальций, Ca | 88.28 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.7% | 1133 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Натрий, Na | 530.44 мг | 1300 мг | 40.8% | 26.4% | 245 г |
| Сера, S | 102.51 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.7% | 976 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 11.4% | 569 г |
| Хлор, Cl | 281.84 мг | 2300 мг | 12.3% | 8% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.301 мг | 18 мг | 7.2% | 4.7% | 1384 г |
| Йод, I | 14.45 мкг | 150 мкг | 9.6% | 6.2% | 1038 г |
| Кобальт, Co | 5.413 мкг | 10 мкг | 54.1% | 35% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0181 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11050 г |
| Медь, Cu | 47.97 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.1% | 2085 г |
| Молибден, Mo | 5.76 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.3% | 1215 г |
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.276 мкг | 55 мкг | 29.6% | 19.2% | 338 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10704 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 3.9% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.7537 мг | 12 мг | 6.3% | 4.1% | 1592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.853 г | min 16.8 г | 17% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи амарантовые составляет 154,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».