| Картофель отварной по 1-206 | 288 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 480 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 108 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 261 г |
| Лук репчатый, сырой | 48 г |
| Огурец соленый | 216 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4% | 3619 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.8% | 2074 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.5% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 17.7% | 800 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.5 мкг | 900 мкг | 17.8% | 25.2% | 561 г |
| альфа Каротин | 1.637 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 28.6% | 495 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 245.674 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 10.46 мг | 500 мг | 2.1% | 3% | 4780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 5.7% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 6.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.84 мкг | 400 мкг | 8.7% | 12.3% | 1148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.94 мг | 90 мг | 8.8% | 12.5% | 1134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.211 мг | 15 мг | 8.1% | 11.5% | 1239 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 8.6% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7481 мг | 20 мг | 3.7% | 5.2% | 2673 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.52 мг | 2500 мг | 10.9% | 15.4% | 921 г |
| Кальций, Ca | 27.91 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3583 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 7.5% | 1870 г |
| Натрий, Na | 253.75 мг | 1300 мг | 19.5% | 27.6% | 512 г |
| Сера, S | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5698 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 8.6% | 1646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 8.5% | 1657 г |
| Марганец, Mn | 0.1802 мг | 2 мг | 9% | 12.7% | 1110 г |
| Медь, Cu | 78.85 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11.2% | 1268 г |
| Селен, Se | 0.62 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.6% | 8871 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.297 мг | 12 мг | 2.5% | 3.5% | 4040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.502 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».