| Печень говяжья (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яблоки (Жарка) | 150 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 100 г |
| Орех мускатный (Жарка) | 1 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец душистый | 2 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 16.9% | 466 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.5% | 1750 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.5% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6951.1 мкг | 900 мкг | 772.3% | 611% | 13 г |
| бета Каротин | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 15.4% | 513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 12.8% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.82 мг | 1.8 мг | 101.1% | 80% | 99 г |
| Витамин В4, холин | 584.15 мг | 500 мг | 116.8% | 92.4% | 86 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.302 мг | 5 мг | 126% | 99.7% | 79 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.676 мг | 2 мг | 33.8% | 26.7% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 222.705 мкг | 400 мкг | 55.7% | 44.1% | 180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 55.184 мкг | 3 мкг | 1839.5% | 1455.3% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.87 мг | 90 мг | 19.9% | 15.7% | 504 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.104 мкг | 10 мкг | 11% | 8.7% | 906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.936 мг | 15 мг | 6.2% | 4.9% | 1603 г |
| Витамин Н, биотин | 90.273 мкг | 50 мкг | 180.5% | 142.8% | 55 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1849 мг | 20 мг | 60.9% | 48.2% | 164 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.54 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.7% | 810 г |
| Кальций, Ca | 19.23 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5200 г |
| Кремний, Si | 0.046 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Магний, Mg | 22.32 мг | 400 мг | 5.6% | 4.4% | 1792 г |
| Натрий, Na | 239.83 мг | 1300 мг | 18.4% | 14.6% | 542 г |
| Сера, S | 227.79 мг | 1000 мг | 22.8% | 18% | 439 г |
| Фосфор, P | 289.3 мг | 800 мг | 36.2% | 28.6% | 277 г |
| Хлор, Cl | 319.97 мг | 2300 мг | 13.9% | 11% | 719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.784 мг | 18 мг | 37.7% | 29.8% | 265 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.6% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 19.144 мкг | 10 мкг | 191.4% | 151.4% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.3607 мг | 2 мг | 18% | 14.2% | 554 г |
| Медь, Cu | 3530.37 мкг | 1000 мкг | 353% | 279.3% | 28 г |
| Молибден, Mo | 104.266 мкг | 70 мкг | 149% | 117.9% | 67 г |
| Селен, Se | 36.581 мкг | 55 мкг | 66.5% | 52.6% | 150 г |
| Фтор, F | 220.65 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 4.4% | 1813 г |
| Хром, Cr | 30.44 мкг | 50 мкг | 60.9% | 48.2% | 164 г |
| Цинк, Zn | 4.743 мг | 12 мг | 39.5% | 31.3% | 253 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».