| Вода | 128 г |
| Молоко топленое стерилизованное с м.д.ж.3,2%, "Добрыня" | 125 г |
| Сахарозаменитель Мильфорд | 7 таблетка |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Яичный белок куриный | 69 г |
| Яичный желток куриный | 35 г |
| Кукурузный крахмал | 25 г |
| Какао, ШФ Украина | 10 г |
| Мука "Еленовская" пшеничная высшего сорта | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4.8% | 884 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 6.4% | 667 г |
| Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 6% | 713 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4492 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.6 мкг | 900 мкг | 13.1% | 5.6% | 765 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.2% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 101.64 мг | 500 мг | 20.3% | 8.7% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 4.7% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.028 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.8% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.777 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3.3% | 1287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.33 мг | 15 мг | 8.9% | 3.8% | 1128 г |
| Витамин Н, биотин | 7.303 мкг | 50 мкг | 14.6% | 6.3% | 685 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1854 мг | 20 мг | 10.9% | 4.7% | 915 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.13 мг | 2500 мг | 6% | 2.6% | 1665 г |
| Кальций, Ca | 71.6 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.1% | 1397 г |
| Кремний, Si | 1.257 мг | 30 мг | 4.2% | 1.8% | 2387 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 1.7% | 2540 г |
| Натрий, Na | 286.38 мг | 1300 мг | 22% | 9.4% | 454 г |
| Сера, S | 86.88 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.7% | 1151 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 6.8% | 633 г |
| Хлор, Cl | 379.34 мг | 2300 мг | 16.5% | 7.1% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 2.8% | 1542 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 2.973 мкг | 10 мкг | 29.7% | 12.7% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.2001 мг | 2 мг | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Медь, Cu | 67.5 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.9% | 1481 г |
| Молибден, Mo | 6.99 мкг | 70 мкг | 10% | 4.3% | 1001 г |
| Никель, Ni | 0.691 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.367 мкг | 55 мкг | 20.7% | 8.9% | 484 г |
| Стронций, Sr | 5.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.97 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9531 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.6109 мг | 12 мг | 5.1% | 2.2% | 1964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.732 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.216 г | min 16.8 г | 13.2% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.492 мг | ~ | |||
| Теобромин | 8.825 мг | ~ |
Энергетическая ценность Блины 02.03.2022 составляет 233,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».