| Вода | 85 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 30 г |
| Фарш из мяса оленя (лани) | 600 г |
| Яйцо куриное, пашот | 48 г |
| Молоко Брянского молочного комбината 3,2% | 85 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 12% | 386 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 9.2% | 505 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 1.7% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3769 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.576 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.064 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.457 мг | 1.5 мг | 30.5% | 14.1% | 328 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 6.7% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 93 мг | 500 мг | 18.6% | 8.6% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 6.4% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 9.4% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.697 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.541 мкг | 3 мкг | 51.4% | 23.8% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.128 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 2.1% | 2229 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8775 мг | 20 мг | 24.4% | 11.3% | 410 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.67 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.4% | 857 г |
| Кальций, Ca | 16.61 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 6020 г |
| Кремний, Si | 0.478 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6276 г |
| Магний, Mg | 19.99 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 2001 г |
| Натрий, Na | 139.59 мг | 1300 мг | 10.7% | 5% | 931 г |
| Сера, S | 192.72 мг | 1000 мг | 19.3% | 8.9% | 519 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 10.7% | 434 г |
| Хлор, Cl | 101.76 мг | 2300 мг | 4.4% | 2% | 2260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.644 мг | 18 мг | 14.7% | 6.8% | 681 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Кобальт, Co | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.1% | 2227 г |
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 3.2% | 1438 г |
| Медь, Cu | 138.59 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 6.4% | 722 г |
| Молибден, Mo | 2.103 мкг | 70 мкг | 3% | 1.4% | 3329 г |
| Никель, Ni | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.975 мкг | 55 мкг | 18.1% | 8.4% | 551 г |
| Фтор, F | 12.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32154 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 3.576 мг | 12 мг | 29.8% | 13.8% | 336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.896 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.387 г | ~ | |||
| Лизин | 1.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.699 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 1.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.974 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.793 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 215,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».