| Яичный желток куриный (Жарка) | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 800 г |
| Пшеничная Мука [Яшкино] | 440 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 50 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.8 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.1% | 1086 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 6.6% | 667 г |
| Углеводы | 30.6 г | 219 г | 14% | 6.2% | 716 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.6 мкг | 900 мкг | 14.1% | 6.2% | 711 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 100.69 мг | 500 мг | 20.1% | 8.9% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 5% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.745 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.914 мкг | 10 мкг | 9.1% | 4% | 1094 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 8.218 мкг | 50 мкг | 16.4% | 7.3% | 608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9833 мг | 20 мг | 4.9% | 2.2% | 2034 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.53 мг | 2500 мг | 4% | 1.8% | 2487 г |
| Кальций, Ca | 83.65 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.7% | 1195 г |
| Магний, Mg | 9.29 мг | 400 мг | 2.3% | 1% | 4306 г |
| Натрий, Na | 65.04 мг | 1300 мг | 5% | 2.2% | 1999 г |
| Сера, S | 36.15 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2766 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 6.3% | 699 г |
| Хлор, Cl | 75.67 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.5% | 3040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 2% | 2163 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 1.8% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 3.166 мкг | 10 мкг | 31.7% | 14% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Медь, Cu | 23.22 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1% | 4307 г |
| Молибден, Mo | 4.228 мкг | 70 мкг | 6% | 2.7% | 1656 г |
| Олово, Sn | 8.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.526 мкг | 55 мкг | 11.9% | 5.3% | 843 г |
| Стронций, Sr | 9.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34692 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.5999 мг | 12 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.128 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.754 г | min 16.8 г | 16.4% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики составляет 225,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».