| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 120 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 16.4% | 623 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.5 мкг | 900 мкг | 42.2% | 42.9% | 237 г |
| бета Каротин | 2.252 мг | 5 мг | 45% | 45.8% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 44.55 мг | 500 мг | 8.9% | 9.1% | 1122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 22.3% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 22% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 4.1% | 2507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.759 мг | 15 мг | 11.7% | 11.9% | 853 г |
| Витамин Н, биотин | 2.753 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.6% | 1816 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7641 мг | 20 мг | 23.8% | 24.2% | 420 г |
| Ниацин | 6.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.53 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.6% | 879 г |
| Кальций, Ca | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7003 г |
| Кремний, Si | 5.938 мг | 30 мг | 19.8% | 20.1% | 505 г |
| Магний, Mg | 51.97 мг | 400 мг | 13% | 13.2% | 770 г |
| Натрий, Na | 33.63 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.6% | 3866 г |
| Сера, S | 120.66 мг | 1000 мг | 12.1% | 12.3% | 829 г |
| Фосфор, P | 117.6 мг | 800 мг | 14.7% | 15% | 680 г |
| Хлор, Cl | 55.72 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 5.4% | 1877 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.8% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 7.719 мкг | 10 мкг | 77.2% | 78.5% | 130 г |
| Литий, Li | 1.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.4% | 1905 г |
| Медь, Cu | 143.91 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 14.6% | 695 г |
| Молибден, Mo | 9.375 мкг | 70 мкг | 13.4% | 13.6% | 747 г |
| Никель, Ni | 1.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.847 мкг | 55 мкг | 27% | 27.5% | 370 г |
| Стронций, Sr | 4.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.28 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 5110 г |
| Хром, Cr | 14.63 мкг | 50 мкг | 29.3% | 29.8% | 342 г |
| Цинк, Zn | 0.8609 мг | 12 мг | 7.2% | 7.3% | 1394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.886 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.624 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лизин | 1.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с шампиньонами составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».