| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 138 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 40 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 147 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 11.7% | 567 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.9% | 609 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.6% | 1459 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 67.96 мг | 500 мг | 13.6% | 9% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 11.9% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 13.2% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.534 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 7.2% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 1.985 мкг | 50 мкг | 4% | 2.6% | 2519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1873 мг | 20 мг | 20.9% | 13.8% | 478 г |
| Ниацин | 5.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.83 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.2% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 54.42 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1838 г |
| Кремний, Si | 0.669 мг | 30 мг | 2.2% | 1.5% | 4484 г |
| Магний, Mg | 50.35 мг | 400 мг | 12.6% | 8.3% | 794 г |
| Натрий, Na | 51.74 мг | 1300 мг | 4% | 2.6% | 2513 г |
| Сера, S | 135.97 мг | 1000 мг | 13.6% | 9% | 735 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 10.2% | 650 г |
| Хлор, Cl | 82.84 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.4% | 2776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 3.4% | 1925 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.5% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 5.43 мкг | 10 мкг | 54.3% | 36% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.0424 мг | 2 мг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Медь, Cu | 65.88 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.4% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 8.181 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7.7% | 856 г |
| Никель, Ni | 0.402 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.968 мкг | 55 мкг | 16.3% | 10.8% | 613 г |
| Стронций, Sr | 9.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.21 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5114 г |
| Хром, Cr | 13.83 мкг | 50 мкг | 27.7% | 18.3% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.9636 мг | 12 мг | 8% | 5.3% | 1245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.711 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лизин | 1.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.853 г | min 16.8 г | 17% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в сметане составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».