| Печень куриная (Тушение) | 520 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 240 г |
| Морковь (Тушение) | 320 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 315 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 128 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11.9% | 927 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.1% | 1217 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4145.9 мкг | 900 мкг | 460.7% | 509.1% | 22 г |
| Ретинол | 3.703 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.702 мг | 5 мг | 54% | 59.7% | 185 г |
| бета Криптоксантин | 7 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 14% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.799 мг | 1.8 мг | 44.4% | 49.1% | 225 г |
| Витамин В4, холин | 77.72 мг | 500 мг | 15.5% | 17.1% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.397 мг | 5 мг | 47.9% | 52.9% | 209 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 18.7% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.281 мкг | 400 мкг | 16.3% | 18% | 613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.976 мкг | 3 мкг | 199.2% | 220.1% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.39 мг | 90 мг | 10.4% | 11.5% | 958 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.058 мг | 15 мг | 7.1% | 7.8% | 1418 г |
| Витамин Н, биотин | 0.595 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8403 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 6.5% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2403 мг | 20 мг | 26.2% | 29% | 382 г |
| Ниацин | 3.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.94 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.5% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 38.78 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.3% | 2579 г |
| Кремний, Si | 6.133 мг | 30 мг | 20.4% | 22.5% | 489 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Натрий, Na | 401.96 мг | 1300 мг | 30.9% | 34.1% | 323 г |
| Сера, S | 89.82 мг | 1000 мг | 9% | 9.9% | 1113 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 17.1% | 646 г |
| Хлор, Cl | 290.49 мг | 2300 мг | 12.6% | 13.9% | 792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.76 мг | 18 мг | 37.6% | 41.5% | 266 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 6.783 мкг | 10 мкг | 67.8% | 74.9% | 147 г |
| Литий, Li | 1.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2092 мг | 2 мг | 10.5% | 11.6% | 956 г |
| Медь, Cu | 184.5 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 20.4% | 542 г |
| Молибден, Mo | 25.978 мкг | 70 мкг | 37.1% | 41% | 269 г |
| Никель, Ni | 1.76 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.057 мкг | 55 мкг | 27.4% | 30.3% | 365 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15848 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 9.6% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 2.7328 мг | 12 мг | 22.8% | 25.2% | 439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лизин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.585 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.267 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | min 16.8 г | 7.4% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с маринованными огурцами Мар'22 составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».