Мой здоровый рацион

Рецепт Блин с отрубями и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин с отрубями и колбасой

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 110 г
Яйцо куриное 55 г
Овсяные отруби 20 г
Овсяная мука 10 г
Псиллиум 5 г
Белый гриб сушеный 5 г
Подсолнечное масло 1.5 г
Сервилат финский 45 г
Сыр лёгкий 35% 17 г
Огурец парниковый 25 г
Помидор (томат), парниковый 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с отрубями и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.3% 962 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.9% 644 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.9% 2355 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.5% 741 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 5.2% 1357 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.8% 4032 г
Лютеин + Зеаксантин 10.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6.8% 1029 г
Витамин В4, холин 49.13 мг 500 мг 9.8% 6.9% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 6% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.929 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5045 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 4.8% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 5.8% 1208 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2841 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.244 мкг 50 мкг 8.5% 6% 1178 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.1119 мг 20 мг 10.6% 7.4% 947 г
Ниацин 0.791 мг ~
Бетаин 1.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.93 мг 2500 мг 9.3% 6.5% 1078 г
Кальций, Ca 57.86 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1728 г
Кремний, Si 5.106 мг 30 мг 17% 11.9% 588 г
Магний, Mg 25.31 мг 400 мг 6.3% 4.4% 1580 г
Натрий, Na 41.99 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3096 г
Сера, S 49.76 мг 1000 мг 5% 3.5% 2010 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 11.3% 621 г
Хлор, Cl 75.57 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 4.1% 1729 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 3% 2336 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 26.7% 263 г
Литий, Li 6.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.3646 мг 2 мг 18.2% 12.8% 549 г
Медь, Cu 66.97 мкг 1000 мкг 6.7% 4.7% 1493 г
Молибден, Mo 4.126 мкг 70 мкг 5.9% 4.1% 1697 г
Никель, Ni 2.861 мкг ~
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 8.145 мкг 55 мкг 14.8% 10.4% 675 г
Стронций, Sr 5.34 мкг ~
Фтор, F 19.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20597 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 3.5% 2016 г
Цинк, Zn 0.5361 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2238 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.258 г min 16.8 г 7.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блин с отрубями и колбасой составляет 142,5 кКал.

  • Порция = 350 гр (498.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».