Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяная мука с отрубями 150 г
Сахар песок 50 г
Яичный желток куриный 2 Штука
Яичный белок куриный 2 Штука
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.1 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.7% 685 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 4.4% 737 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 7% 464 г
Углеводы (общие) 34.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5.2% 625 г
Вода 27.5 г 2273 г 1.2% 0.4% 8265 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 3.2% 996 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 87.948 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.362 мг 1.5 мг 24.1% 7.8% 414 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 3.9% 833 г
Витамин В4, холин 100.92 мг 500 мг 20.2% 6.5% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 3.5% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 18.053 мкг 400 мкг 4.5% 1.5% 2216 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 2.1% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 2.4% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 1.2% 2793 г
Витамин Н, биотин 6.932 мкг 50 мкг 13.9% 4.5% 721 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7365 мг 20 мг 8.7% 2.8% 1152 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 555.13 мг 2500 мг 22.2% 7.2% 450 г
Кальций, Ca 187.44 мг 1000 мг 18.7% 6% 534 г
Магний, Mg 74.86 мг 400 мг 18.7% 6% 534 г
Натрий, Na 435.04 мг 1300 мг 33.5% 10.8% 299 г
Сера, S 129.02 мг 1000 мг 12.9% 4.2% 775 г
Фосфор, P 503.9 мг 800 мг 63% 20.3% 159 г
Хлор, Cl 633.41 мг 2300 мг 27.5% 8.9% 363 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.984 мг 18 мг 16.6% 5.4% 603 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3205 г
Кобальт, Co 2.603 мкг 10 мкг 26% 8.4% 384 г
Марганец, Mn 1.9881 мг 2 мг 99.4% 32.1% 101 г
Медь, Cu 241.21 мкг 1000 мкг 24.1% 7.8% 415 г
Молибден, Mo 3.081 мкг 70 мкг 4.4% 1.4% 2272 г
Селен, Se 26.262 мкг 55 мкг 47.7% 15.4% 209 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3817 г
Цинк, Zn 1.9449 мг 12 мг 16.2% 5.2% 617 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.548 г min 16.8 г 15.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.041 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 310,1 кКал.

  • Порция = 77 гр (238.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов