| Кефир 1% жирности (Жарка) | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.7% | 1462 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.9% | 1436 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 7% | 1005 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.1% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 39.54 мг | 500 мг | 7.9% | 5.5% | 1265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3.7% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.044 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.453 мг | 15 мг | 9.7% | 6.7% | 1032 г |
| Витамин Н, биотин | 3.385 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.7% | 1477 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4841 мг | 20 мг | 7.4% | 5.1% | 1348 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.03 мг | 2500 мг | 4% | 2.8% | 2499 г |
| Кальций, Ca | 53.22 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.7% | 1879 г |
| Кремний, Si | 1.161 мг | 30 мг | 3.9% | 2.7% | 2584 г |
| Магний, Mg | 10.73 мг | 400 мг | 2.7% | 1.9% | 3728 г |
| Натрий, Na | 30.68 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.7% | 4237 г |
| Сера, S | 45.56 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2195 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 6.3% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 55.96 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 1.633 мкг | 10 мкг | 16.3% | 11.3% | 612 г |
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Медь, Cu | 41.02 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.9% | 2438 г |
| Молибден, Mo | 6.508 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.5% | 1076 г |
| Никель, Ni | 0.639 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.22 мкг | 55 мкг | 7.7% | 5.4% | 1303 г |
| Стронций, Sr | 6.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.86 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7161 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.4% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.4481 мг | 12 мг | 3.7% | 2.6% | 2678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины без сахара на кефире составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».