Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Фарш Говядина и Свинина [ВкусВилл] 600 г
Капуста белокочанная 500 г
Рис для Плова [Агро-Альянс] 120 г
Лук репчатый 100 г
Томатная Паста [Кубаночка] 70 г
Масло Растительное [Олейна] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.4 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.6% 1206 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 14.3% 306 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 1.9% 2281 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.2% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 0.4% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 8.322 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4807 г
Витамин C, аскорбиновая 21.68 мг 90 мг 24.1% 10.6% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.1% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 9.7% 451 г
Витамин РР, НЭ 0.3497 мг 20 мг 1.7% 0.7% 5719 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.13 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2134 г
Кальций, Ca 18.95 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5277 г
Кремний, Si 18.881 мг 30 мг 62.9% 27.5% 159 г
Магний, Mg 6.57 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6088 г
Натрий, Na 4.83 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 26915 г
Сера, S 17.48 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5721 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 0.8% 5369 г
Хлор, Cl 14.69 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.3 мкг ~
Бор, B 83.9 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 0.7% 6767 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Кобальт, Co 1.399 мкг 10 мкг 14% 6.1% 715 г
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2649 г
Медь, Cu 32.17 мкг 1000 мкг 3.2% 1.4% 3108 г
Молибден, Mo 3.497 мкг 70 мкг 5% 2.2% 2002 г
Никель, Ni 5.455 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 39286 г
Фтор, F 5.66 мкг 4000 мкг 0.1% 70671 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.1993 мг 12 мг 1.7% 0.7% 6021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.699 мг ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 228,4 кКал.

  • Порция = 204 гр (465.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».