| Мука пшеничная Селяночка | 260 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйцо куриное | 102 г |
| Вода | 225 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Кефир здоровье 2,5 | 357 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.3% | 1357 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.7% | 1244 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 7.2% | 808 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3672 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.9% | 3051 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 28.48 мг | 500 мг | 5.7% | 3.3% | 1756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.7% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.794 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 50378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.2% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 2.292 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.7% | 2182 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4085 мг | 20 мг | 2% | 1.2% | 4896 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 16.07 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.3% | 15557 г |
| Кальций, Ca | 9.15 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10929 г |
| Магний, Mg | 1.71 мг | 400 мг | 0.4% | 0.2% | 23392 г |
| Натрий, Na | 279.02 мг | 1300 мг | 21.5% | 12.5% | 466 г |
| Сера, S | 21.02 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4757 г |
| Фосфор, P | 22.2 мг | 800 мг | 2.8% | 1.6% | 3604 г |
| Хлор, Cl | 283.63 мг | 2300 мг | 12.3% | 7.2% | 811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.312 мг | 18 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.201 мкг | 10 мкг | 12% | 7% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.0048 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Медь, Cu | 10.77 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9285 г |
| Молибден, Mo | 1.571 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.3% | 4456 г |
| Селен, Se | 3.484 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3.7% | 1579 г |
| Фтор, F | 31.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12788 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.1286 мг | 12 мг | 1.1% | 0.6% | 9331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.782 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | min 16.8 г | 6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 171,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».