Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из 2 яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из 2 яиц

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 80 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2 яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.5% 826 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 14.7% 366 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.6% 3313 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.5 мкг 900 мкг 17.8% 9.6% 561 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 10.2% 533 г
Витамин В4, холин 159.04 мг 500 мг 31.8% 17.2% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.971 мг 5 мг 19.4% 10.5% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.193 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6459 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 8.9% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 7.2% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3759 г
Витамин Н, биотин 13.992 мкг 50 мкг 28% 15.1% 357 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5955 мг 20 мг 13% 7% 771 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.23 мг 2500 мг 6% 3.2% 1653 г
Кальций, Ca 84.56 мг 1000 мг 8.5% 4.6% 1183 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3040 г
Натрий, Na 105.8 мг 1300 мг 8.1% 4.4% 1229 г
Сера, S 122.39 мг 1000 мг 12.2% 6.6% 817 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 10.7% 505 г
Хлор, Cl 146 мг 2300 мг 6.3% 3.4% 1575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Железо, Fe 1.608 мг 18 мг 8.9% 4.8% 1119 г
Йод, I 12.72 мкг 150 мкг 8.5% 4.6% 1179 г
Кобальт, Co 6.61 мкг 10 мкг 66.1% 35.7% 151 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.5% 9662 г
Медь, Cu 57.29 мкг 1000 мкг 5.7% 3.1% 1746 г
Молибден, Mo 5.886 мкг 70 мкг 8.4% 4.5% 1189 г
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Селен, Se 18.765 мкг 55 мкг 34.1% 18.4% 293 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Фтор, F 42.92 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9320 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 3.6% 1493 г
Цинк, Zn 0.8743 мг 12 мг 7.3% 3.9% 1373 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.399 г min 16.8 г 20.2% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2 яиц составляет 185,2 кКал.

  • Порция = 176 гр (326 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».