| Минтай (Тушение) | 800 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 22.6% | 650 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.3% | 3500 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 460.4 мкг | 900 мкг | 51.2% | 75.2% | 195 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.722 мг | 5 мг | 54.4% | 79.9% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 47.15 мг | 500 мг | 9.4% | 13.8% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 6.2% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 6.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.413 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 11720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.171 мкг | 3 мкг | 39% | 57.3% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.1% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 7.2% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3157 мг | 20 мг | 16.6% | 24.4% | 603 г |
| Ниацин | 1.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.69 мг | 2500 мг | 13.4% | 19.7% | 745 г |
| Кальций, Ca | 37.64 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.6% | 2657 г |
| Кремний, Si | 5.488 мг | 30 мг | 18.3% | 26.9% | 547 г |
| Магний, Mg | 48.37 мг | 400 мг | 12.1% | 17.8% | 827 г |
| Натрий, Na | 219.56 мг | 1300 мг | 16.9% | 24.8% | 592 г |
| Сера, S | 124.34 мг | 1000 мг | 12.4% | 18.2% | 804 г |
| Фосфор, P | 194.3 мг | 800 мг | 24.3% | 35.7% | 412 г |
| Хлор, Cl | 412.54 мг | 2300 мг | 17.9% | 26.3% | 558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 6% | 2456 г |
| Йод, I | 52.07 мкг | 150 мкг | 34.7% | 51% | 288 г |
| Кобальт, Co | 11.156 мкг | 10 мкг | 111.6% | 163.9% | 90 г |
| Литий, Li | 1.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 9.1% | 1623 г |
| Медь, Cu | 114.26 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 16.7% | 875 г |
| Молибден, Mo | 7.768 мкг | 70 мкг | 11.1% | 16.3% | 901 г |
| Никель, Ni | 6.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.831 мкг | 55 мкг | 16.1% | 23.6% | 623 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 509.25 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 18.6% | 785 г |
| Хром, Cr | 39.72 мкг | 50 мкг | 79.4% | 116.6% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.911 мг | 12 мг | 7.6% | 11.2% | 1317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лизин | 1.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | min 16.8 г | 2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.14 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба тушеная с морковью составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».