| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 570 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 640 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.2% | 2303 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7% | 1400 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 5.9% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 16.7% | 588 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.1% | 4712 г |
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.7% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 6.61 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.93 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 4028 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.89 мг | 90 мг | 14.3% | 14.1% | 698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.738 мг | 15 мг | 11.6% | 11.4% | 863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.9 мкг | 120 мкг | 34.9% | 34.3% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.515 мг | 20 мг | 7.6% | 7.5% | 1320 г |
| Ниацин | 1.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.75 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.1% | 970 г |
| Кальций, Ca | 34.79 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| Кремний, Si | 44.15 мг | 30 мг | 147.2% | 144.7% | 68 г |
| Магний, Mg | 47.19 мг | 400 мг | 11.8% | 11.6% | 848 г |
| Натрий, Na | 8.67 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14994 г |
| Сера, S | 36.48 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.5% | 2741 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 9% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 35.07 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.632 мг | 18 мг | 9.1% | 8.9% | 1103 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.949 мкг | 10 мкг | 29.5% | 29% | 339 г |
| Литий, Li | 3.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3936 мг | 2 мг | 19.7% | 19.4% | 508 г |
| Медь, Cu | 172.87 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 17% | 578 г |
| Молибден, Mo | 12.544 мкг | 70 мкг | 17.9% | 17.6% | 558 г |
| Никель, Ni | 11.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.688 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3% | 3258 г |
| Титан, Ti | 5.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.33 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7229 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 8% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.6233 мг | 12 мг | 5.2% | 5.1% | 1925 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.636 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.782 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.967 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с капустой составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».