| Яйцо куриное | 96 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 300 г |
| Вода | 430 г |
| Овсяная мука | 60 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 195 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.5% | 950 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.4% | 966 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 6.1% | 852 г |
| Углеводы (общие) | 21 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 9.1% | 571 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4088 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.5% | 2064 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 62.811 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 6.7% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.1% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 54.56 мг | 500 мг | 10.9% | 5.7% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 4.6% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.9% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.523 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2% | 2577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.8% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.7% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.107 мг | 15 мг | 7.4% | 3.9% | 1355 г |
| бета Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.545 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.245 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.4% | 1178 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6943 мг | 20 мг | 13.5% | 7% | 742 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 20.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.98 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Кальций, Ca | 110.05 мг | 1000 мг | 11% | 5.7% | 909 г |
| Магний, Mg | 57.46 мг | 400 мг | 14.4% | 7.5% | 696 г |
| Натрий, Na | 44.44 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.8% | 2925 г |
| Сера, S | 75.83 мг | 1000 мг | 7.6% | 4% | 1319 г |
| Фосфор, P | 249.9 мг | 800 мг | 31.2% | 16.3% | 320 г |
| Хлор, Cl | 66.73 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.3% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 1.801 мкг | 10 мкг | 18% | 9.4% | 555 г |
| Марганец, Mn | 1.1715 мг | 2 мг | 58.6% | 30.6% | 171 г |
| Медь, Cu | 134.51 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 7% | 743 г |
| Молибден, Mo | 4.047 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3% | 1730 г |
| Олово, Sn | 6.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.4 мкг | 55 мкг | 40.7% | 21.2% | 246 г |
| Стронций, Sr | 7.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.47 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 5033 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 1.0793 мг | 12 мг | 9% | 4.7% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.649 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.567 г | min 16.8 г | 9.3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 191,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».