| Фарш свиной, 21% жира | 480 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь (Тушение) | 93 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Яйцо куриное | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8.3% | 580 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 13.5% | 359 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.1 мкг | 900 мкг | 30.1% | 14.6% | 332 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.488 мг | 5 мг | 29.8% | 14.4% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.522 мг | 1.5 мг | 34.8% | 16.9% | 287 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.7% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 24.18 мг | 500 мг | 4.8% | 2.3% | 2068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 6% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 7.4% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.413 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.525 мкг | 3 мкг | 17.5% | 8.5% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 2.019 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2476 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5036 мг | 20 мг | 17.5% | 8.5% | 571 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.73 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.2% | 937 г |
| Кальций, Ca | 26.64 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3754 г |
| Кремний, Si | 3.954 мг | 30 мг | 13.2% | 6.4% | 759 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 2.6% | 1862 г |
| Натрий, Na | 330.01 мг | 1300 мг | 25.4% | 12.3% | 394 г |
| Сера, S | 146.36 мг | 1000 мг | 14.6% | 7.1% | 683 г |
| Фосфор, P | 155.2 мг | 800 мг | 19.4% | 9.4% | 515 г |
| Хлор, Cl | 452.85 мг | 2300 мг | 19.7% | 9.5% | 508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 2.9% | 1674 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 2.155 мкг | 10 мкг | 21.6% | 10.5% | 464 г |
| Литий, Li | 0.717 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0794 мг | 2 мг | 4% | 1.9% | 2519 г |
| Медь, Cu | 66.45 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.2% | 1505 г |
| Молибден, Mo | 3.7 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.6% | 1892 г |
| Никель, Ni | 1.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.64 мкг | 55 мкг | 35.7% | 17.3% | 280 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23041 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 1.8251 мг | 12 мг | 15.2% | 7.4% | 657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.828 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.497 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лизин | 1.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.595 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.755 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.825 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.906 г | min 16.8 г | 41.1% | 19.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.185 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки с морковкой составляет 206,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».