Мой здоровый рацион

Рецепт мясо по корейски с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо по корейски с огурцами

Куриная грудка (филе) 150 г
Лук репчатый 80 г
Огурец, парниковый 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Масло подсолнечное 25 г
Уксус 9% 10 г
Соевый соус 4 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо по корейски с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.9% 916 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.7% 933 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.5% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 10.9% 916 г
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 7.4% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин В4, холин 1.39 мг 500 мг 0.3% 0.3% 35971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 6.226 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6425 г
Витамин C, аскорбиновая 45.91 мг 90 мг 51% 50.9% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.608 мг 15 мг 17.4% 17.4% 575 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14493 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.8478 мг 20 мг 19.2% 19.2% 520 г
Макроэлементы
Калий, K 203.65 мг 2500 мг 8.1% 8.1% 1228 г
Кальций, Ca 13.46 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7429 г
Магний, Mg 34.62 мг 400 мг 8.7% 8.7% 1155 г
Натрий, Na 70.03 мг 1300 мг 5.4% 5.4% 1856 г
Сера, S 11.06 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9042 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 9.4% 1067 г
Хлор, Cl 8.3 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 27711 г
Микроэлементы
Бор, B 34 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 4.5% 2217 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
Кобальт, Co 4.362 мкг 10 мкг 43.6% 43.6% 229 г
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 4.2% 2387 г
Медь, Cu 62.92 мкг 1000 мкг 6.3% 6.3% 1589 г
Молибден, Mo 3.511 мкг 70 мкг 5% 5% 1994 г
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 66265 г
Фтор, F 6.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59084 г
Хром, Cr 9.6 мкг 50 мкг 19.2% 19.2% 521 г
Цинк, Zn 0.6585 мг 12 мг 5.5% 5.5% 1822 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мясо по корейски с огурцами составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».