Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и овощами

Тунец натуральный. Консервы 107 г
Пекинская капуста 172 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 11 г
Помидор (томат), парниковый 125 г
Огурец парниковый 109 г
Оливковое масло 14 г
Горчица столовая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 11.9% 1462 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.9% 1750 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.7% 10429 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.1% 2857 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.8% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 4.9% 3543 г
альфа Каротин 0.317 мкг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 6.5% 2732 г
Лютеин + Зеаксантин 15.232 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.6% 3103 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 1.4% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 3% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 7.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 25.875 мкг 400 мкг 6.5% 11.3% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 14.61 мг 90 мг 16.2% 28.3% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 5.8% 3030 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27624 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 29.5% 591 г
Витамин РР, НЭ 3.0766 мг 20 мг 15.4% 26.9% 650 г
Ниацин 2.092 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.93 мг 2500 мг 9.3% 16.2% 1073 г
Кальций, Ca 36.51 мг 1000 мг 3.7% 6.5% 2739 г
Кремний, Si 12.042 мг 30 мг 40.1% 70% 249 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 5.8% 3070 г
Натрий, Na 252.31 мг 1300 мг 19.4% 33.9% 515 г
Сера, S 52.47 мг 1000 мг 5.2% 9.1% 1906 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 15.4% 1138 г
Хлор, Cl 289.23 мг 2300 мг 12.6% 22% 795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.6 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 6.5% 2723 г
Йод, I 10.35 мкг 150 мкг 6.9% 12% 1449 г
Кобальт, Co 9.482 мкг 10 мкг 94.8% 165.4% 105 г
Литий, Li 6.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.1345 мг 2 мг 6.7% 11.7% 1487 г
Медь, Cu 69.87 мкг 1000 мкг 7% 12.2% 1431 г
Молибден, Mo 2.605 мкг 70 мкг 3.7% 6.5% 2687 г
Никель, Ni 4.185 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 15235 г
Фтор, F 202.29 мкг 4000 мкг 5.1% 8.9% 1977 г
Хром, Cr 19.26 мкг 50 мкг 38.5% 67.2% 260 г
Цинк, Zn 0.302 мг 12 мг 2.5% 4.4% 3974 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и овощами составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».