| Цветная капуста | 400 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Золотая семечка] | 8 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 10.6% | 1652 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.2% | 1697 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.5% | 1053 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 8.2% | 2128 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 10.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 25.5% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 69.06 мг | 500 мг | 13.8% | 24% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.338 мг | 5 мг | 26.8% | 46.5% | 374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 10.4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.545 мкг | 400 мкг | 5.6% | 9.7% | 1774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 6.4% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.24 мг | 90 мг | 42.5% | 73.8% | 235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 6.4% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 2.6% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 9.028 мкг | 50 мкг | 18.1% | 31.4% | 554 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 12% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8689 мг | 20 мг | 14.3% | 24.8% | 697 г |
| Ниацин | 1.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.87 мг | 2500 мг | 12% | 20.8% | 834 г |
| Кальций, Ca | 23.14 мг | 1000 мг | 2.3% | 4% | 4322 г |
| Кремний, Si | 12.275 мг | 30 мг | 40.9% | 71% | 244 г |
| Магний, Mg | 15.41 мг | 400 мг | 3.9% | 6.8% | 2596 г |
| Натрий, Na | 27.74 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.6% | 4686 г |
| Сера, S | 45.05 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.8% | 2220 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 20.1% | 862 г |
| Хлор, Cl | 32.1 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.4% | 7165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 257.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 11.6% | 1498 г |
| Йод, I | 10.41 мкг | 150 мкг | 6.9% | 12% | 1441 г |
| Кобальт, Co | 6.362 мкг | 10 мкг | 63.6% | 110.4% | 157 г |
| Литий, Li | 0.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1303 мг | 2 мг | 6.5% | 11.3% | 1535 г |
| Медь, Cu | 195.06 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 33.9% | 513 г |
| Молибден, Mo | 6.003 мкг | 70 мкг | 8.6% | 14.9% | 1166 г |
| Никель, Ni | 4.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.398 мкг | 55 мкг | 24.4% | 42.4% | 411 г |
| Стронций, Sr | 5.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29630 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 18.6% | 933 г |
| Цинк, Zn | 0.4051 мг | 12 мг | 3.4% | 5.9% | 2962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | min 16.8 г | 4.8% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с шампиньонами и яйцом составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».