| Картофель | 3100 г |
| Масло Сливочное 72,5% [Боговарово] | 90 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.5% | 2947 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 7.8% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 8.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.55 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.3% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 15.6% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.216 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.54 мг | 90 мг | 17.3% | 23.1% | 579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3985 мг | 20 мг | 7% | 9.4% | 1430 г |
| Ниацин | 1.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.3 мг | 2500 мг | 17.7% | 23.7% | 567 г |
| Кальций, Ca | 8.67 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11534 г |
| Кремний, Si | 38.847 мг | 30 мг | 129.5% | 173.1% | 77 г |
| Магний, Mg | 18.07 мг | 400 мг | 4.5% | 6% | 2214 г |
| Натрий, Na | 4.07 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 31941 г |
| Сера, S | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 3990 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 7.5% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 45.34 мг | 2300 мг | 2% | 2.7% | 5073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 668.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 5.2% | 2575 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.5% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 3.885 мкг | 10 мкг | 38.9% | 52% | 257 г |
| Литий, Li | 59.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 8.8% | 1511 г |
| Медь, Cu | 108.89 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 14.6% | 918 г |
| Молибден, Mo | 6.536 мкг | 70 мкг | 9.3% | 12.4% | 1071 г |
| Никель, Ni | 3.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 388.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26442 г |
| Стронций, Sr | 7.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.36 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9225 г |
| Хром, Cr | 7.77 мкг | 50 мкг | 15.5% | 20.7% | 644 г |
| Цинк, Zn | 0.2797 мг | 12 мг | 2.3% | 3.1% | 4290 г |
| Цирконий, Zr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.911 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.068 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».