Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Омлет с бананом и сыром 217 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.7 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 8.7% 382 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 12.1% 276 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.3% 2489 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.7% 4899 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.9 мкг 900 мкг 32.3% 10.8% 309 г
Ретинол 0.248 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 0.8% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.525 мг 1.8 мг 29.2% 9.7% 343 г
Витамин В4, холин 222.51 мг 500 мг 44.5% 14.8% 225 г
Витамин В5, пантотеновая 1.294 мг 5 мг 25.9% 8.6% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 4.6% 722 г
Витамин В9, фолаты 11.02 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3630 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 6% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин D, кальциферол 2.017 мкг 10 мкг 20.2% 6.7% 496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.387 мг 15 мг 22.6% 7.5% 443 г
Витамин Н, биотин 17.936 мкг 50 мкг 35.9% 12% 279 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.9124 мг 20 мг 29.6% 9.9% 338 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.57 мг 2500 мг 12.3% 4.1% 813 г
Кальций, Ca 373.76 мг 1000 мг 37.4% 12.5% 268 г
Магний, Mg 43.92 мг 400 мг 11% 3.7% 911 г
Натрий, Na 412.06 мг 1300 мг 31.7% 10.6% 315 г
Сера, S 239.34 мг 1000 мг 23.9% 8% 418 г
Фосфор, P 425.3 мг 800 мг 53.2% 17.8% 188 г
Хлор, Cl 160.2 мг 2300 мг 7% 2.3% 1436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Железо, Fe 2.604 мг 18 мг 14.5% 4.8% 691 г
Йод, I 19.25 мкг 150 мкг 12.8% 4.3% 779 г
Кобальт, Co 8.68 мкг 10 мкг 86.8% 29% 115 г
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 2.2% 1549 г
Медь, Cu 91.21 мкг 1000 мкг 9.1% 3% 1096 г
Молибден, Mo 6.358 мкг 70 мкг 9.1% 3% 1101 г
Олово, Sn 3.31 мкг ~
Селен, Se 27.761 мкг 55 мкг 50.5% 16.9% 198 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Фтор, F 52.54 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7613 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 2.6% 1279 г
Цинк, Zn 2.1382 мг 12 мг 17.8% 5.9% 561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.916 г ~
Лизин 0.763 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.61 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.958 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 1.043 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.5 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 512.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.39 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 1.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.625 г min 16.8 г 33.5% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.42 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.616 г от 11.2 до 20.6 г 41.2% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 299,7 кКал.

  • Порция = 160 гр (479.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».