Мой здоровый рацион

Рецепт Молочная девочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочная девочка

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 500 г
Яйцо куриное 250 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная девочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.6% 854 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 4.7% 824 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 7.1% 550 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.9% 1000 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.7% 5599 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 3.4% 1136 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 6.5% 604 г
Витамин В4, холин 89.57 мг 500 мг 17.9% 7% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 6.8% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 3.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 12.366 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3235 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 4.4% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 2% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 2.4% 1636 г
Витамин Н, биотин 7.523 мкг 50 мкг 15% 5.8% 665 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1268 мг 20 мг 15.6% 6.1% 640 г
Ниацин 1.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.95 мг 2500 мг 10.4% 4% 965 г
Кальций, Ca 160.56 мг 1000 мг 16.1% 6.3% 623 г
Кремний, Si 2.676 мг 30 мг 8.9% 3.5% 1121 г
Магний, Mg 36.03 мг 400 мг 9% 3.5% 1110 г
Натрий, Na 161.62 мг 1300 мг 12.4% 4.8% 804 г
Сера, S 91.25 мг 1000 мг 9.1% 3.5% 1096 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 10% 388 г
Хлор, Cl 431.79 мг 2300 мг 18.8% 7.3% 533 г
Микроэлементы
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 33.04 мкг ~
Железо, Fe 1.704 мг 18 мг 9.5% 3.7% 1056 г
Йод, I 9.34 мкг 150 мкг 6.2% 2.4% 1606 г
Кобальт, Co 4.38 мкг 10 мкг 43.8% 17.1% 228 г
Марганец, Mn 0.8652 мг 2 мг 43.3% 16.9% 231 г
Медь, Cu 138.96 мкг 1000 мкг 13.9% 5.4% 720 г
Молибден, Mo 7.286 мкг 70 мкг 10.4% 4% 961 г
Селен, Se 10.174 мкг 55 мкг 18.5% 7.2% 541 г
Фтор, F 47.72 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8382 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2358 г
Цинк, Zn 1.3219 мг 12 мг 11% 4.3% 908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.6 г ~
Лактоза 5.6 г ~
Сахароза 19.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.265 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты 2.014 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.105 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.261 г min 16.8 г 13.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Молочная девочка составляет 256,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».