Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Свекла отварная по 1-76 700 г
Горошек зеленый. Консервы 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6% 3619 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 9.1% 2407 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 36.6% 588 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 8% 2706 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 2.8% 7627 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 3% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6% 3600 г
Витамин В4, холин 8.88 мг 500 мг 1.8% 3.9% 5631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 6% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 7.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 66.091 мкг 400 мкг 16.5% 35.6% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 9.13 мг 90 мг 10.1% 21.8% 986 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.7% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16287 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 6.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.6636 мг 20 мг 3.3% 7.1% 3014 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.3 мг 2500 мг 11.7% 25.2% 855 г
Кальций, Ca 39.89 мг 1000 мг 4% 8.6% 2507 г
Кремний, Si 2.557 мг 30 мг 8.5% 18.3% 1173 г
Магний, Mg 24.98 мг 400 мг 6.2% 13.4% 1601 г
Натрий, Na 112.61 мг 1300 мг 8.7% 18.8% 1154 г
Сера, S 19.23 мг 1000 мг 1.9% 4.1% 5200 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 14.4% 1501 г
Хлор, Cl 4.23 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 54374 г
Микроэлементы
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 4.64 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 17.9% 1204 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 107143 г
Кобальт, Co 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 8.4% 2571 г
Марганец, Mn 0.3002 мг 2 мг 15% 32.3% 666 г
Медь, Cu 85.45 мкг 1000 мкг 8.5% 18.3% 1170 г
Молибден, Mo 2.598 мкг 70 мкг 3.7% 8% 2694 г
Селен, Se 0.945 мкг 55 мкг 1.7% 3.7% 5820 г
Фтор, F 0.92 мкг 4000 мкг 434783 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 18519 г
Цинк, Zn 0.4114 мг 12 мг 3.4% 7.3% 2917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%

Энергетическая ценность Салат составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».