| Цветная капуста (Запекание) | 78 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 108 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.9% | 950 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.7% | 667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2956 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.1 мкг | 900 мкг | 17.6% | 14.9% | 569 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 14% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 146.4 мг | 500 мг | 29.3% | 24.7% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 17.7% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.317 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.23 мг | 90 мг | 14.7% | 12.4% | 680 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.135 мкг | 10 мкг | 11.4% | 9.6% | 881 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 11.59 мкг | 50 мкг | 23.2% | 19.6% | 431 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 7% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2159 мг | 20 мг | 11.1% | 9.4% | 903 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.5 мг | 2500 мг | 7% | 5.9% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 65.92 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.6% | 1517 г |
| Кремний, Si | 6.279 мг | 30 мг | 20.9% | 17.6% | 478 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2494 г |
| Натрий, Na | 277.72 мг | 1300 мг | 21.4% | 18.1% | 468 г |
| Сера, S | 104.78 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.9% | 954 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 14.6% | 578 г |
| Хлор, Cl | 403.49 мг | 2300 мг | 17.5% | 14.8% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.85 мг | 18 мг | 10.3% | 8.7% | 973 г |
| Йод, I | 10.98 мкг | 150 мкг | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Кобальт, Co | 5.77 мкг | 10 мкг | 57.7% | 48.7% | 173 г |
| Литий, Li | 0.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 3% | 2774 г |
| Медь, Cu | 65.06 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.5% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 7.378 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.9% | 949 г |
| Никель, Ni | 2.557 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.143 мкг | 55 мкг | 29.4% | 24.8% | 341 г |
| Стронций, Sr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11341 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 5.1% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.783 мг | 12 мг | 6.5% | 5.5% | 1533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.779 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.663 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.28 г | min 16.8 г | 19.5% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».