Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли №4 Кефирные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли №4 Кефирные

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 35 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, без соли, с витамином D 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли №4 Кефирные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.4 ккал 1684 ккал 17.4% 6% 576 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.4% 1013 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7% 487 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 6.2% 554 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.4% 1429 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5873 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.7 мкг 900 мкг 17.3% 5.9% 578 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.1% 1104 г
Витамин В4, холин 66.6 мг 500 мг 13.3% 4.5% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 3.2% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.609 мг 2 мг 30.5% 10.4% 328 г
Витамин В9, фолаты 8.886 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4501 г
Витамин В12, кобаламин 1.758 мкг 3 мкг 58.6% 20% 171 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.759 мкг 10 мкг 17.6% 6% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.579 мг 15 мг 23.9% 8.2% 419 г
Витамин Н, биотин 5.128 мкг 50 мкг 10.3% 3.5% 975 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 4% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.9844 мг 20 мг 9.9% 3.4% 1008 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.59 мг 2500 мг 5.9% 2% 1682 г
Кальций, Ca 81.47 мг 1000 мг 8.1% 2.8% 1227 г
Кремний, Si 1.578 мг 30 мг 5.3% 1.8% 1901 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2625 г
Натрий, Na 739.44 мг 1300 мг 56.9% 19.5% 176 г
Сера, S 67.73 мг 1000 мг 6.8% 2.3% 1476 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 4.7% 729 г
Хлор, Cl 578.33 мг 2300 мг 25.1% 8.6% 398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 440 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 35.51 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 1.8% 1940 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 1.4% 2355 г
Кобальт, Co 2.565 мкг 10 мкг 25.7% 8.8% 390 г
Марганец, Mn 0.234 мг 2 мг 11.7% 4% 855 г
Медь, Cu 60.36 мкг 1000 мкг 6% 2.1% 1657 г
Молибден, Mo 9.233 мкг 70 мкг 13.2% 4.5% 758 г
Никель, Ni 0.868 мкг ~
Олово, Sn 8.75 мкг ~
Селен, Se 6.955 мкг 55 мкг 12.6% 4.3% 791 г
Стронций, Sr 8.76 мкг ~
Титан, Ti 4.34 мкг ~
Фтор, F 26.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15077 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2041 г
Цинк, Zn 0.6563 мг 12 мг 5.5% 1.9% 1828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.772 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.676 г min 16.8 г 21.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.849 г от 11.2 до 20.6 г 34.4% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.38 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вафли №4 Кефирные составляет 292,4 кКал.

  • Порция = 30 гр (87.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».