| Закваска хлебная ржаная [Сырье и приправы] | 250 г |
| Вода | 100 г |
| Заменитель сахара | 60 г |
| Пшеничные отруби | 30 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 100 г |
| Мука льняная [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 60 г |
| Подсолнечник, семечки | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6.4% | 724 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.1% | 767 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 5.6% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 7.5% | 625 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4171 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5.3% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 14.7 мг | 500 мг | 2.9% | 1.4% | 3401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.761 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2907 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.046 мг | 15 мг | 20.3% | 9.5% | 492 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.158 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2299 мг | 20 мг | 11.1% | 5.2% | 897 г |
| Ниацин | 1.165 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.7 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.2% | 2106 г |
| Кальций, Ca | 26.38 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3791 г |
| Кремний, Si | 0.242 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12397 г |
| Магний, Mg | 45.86 мг | 400 мг | 11.5% | 5.4% | 872 г |
| Натрий, Na | 5.86 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 22184 г |
| Сера, S | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4212 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 6.9% | 677 г |
| Хлор, Cl | 1.61 мг | 2300 мг | 0.1% | 142857 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.593 мг | 18 мг | 8.9% | 4.2% | 1130 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Кобальт, Co | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Литий, Li | 0.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8694 мг | 2 мг | 43.5% | 20.3% | 230 г |
| Медь, Cu | 129.57 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.1% | 772 г |
| Молибден, Mo | 0.81 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.6% | 8642 г |
| Никель, Ni | 4.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.546 мкг | 55 мкг | 19.2% | 9% | 522 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24228 г |
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Цинк, Zn | 0.6659 мг | 12 мг | 5.5% | 2.6% | 1802 г |
| Цирконий, Zr | 4.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | min 16.8 г | 7.5% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Сконы составляет 214,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».