| Морская капуста (ламинария) свежая | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Морковь | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 14% | 824 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 651.2 мкг | 900 мкг | 72.4% | 83.6% | 138 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.936 мг | 5 мг | 78.7% | 90.9% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 10.35 мг | 500 мг | 2.1% | 2.4% | 4831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 8.1% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.9% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.09 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 3964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.7 мг | 90 мг | 13% | 15% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.501 мг | 15 мг | 23.3% | 26.9% | 428 г |
| Витамин Н, биотин | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.1% | 3650 г |
| Витамин К, филлохинон | 110.7 мкг | 120 мкг | 92.3% | 106.6% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.67 мг | 20 мг | 3.4% | 3.9% | 2985 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.78 мг | 2500 мг | 18.2% | 21% | 551 г |
| Кальций, Ca | 48.11 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.5% | 2079 г |
| Кремний, Si | 39.45 мг | 30 мг | 131.5% | 151.8% | 76 г |
| Магний, Mg | 72.59 мг | 400 мг | 18.1% | 20.9% | 551 г |
| Натрий, Na | 991.1 мг | 1300 мг | 76.2% | 88% | 131 г |
| Сера, S | 49.04 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.7% | 2039 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 7.7% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 1545 мг | 2300 мг | 67.2% | 77.6% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.413 мг | 18 мг | 30.1% | 34.8% | 333 г |
| Йод, I | 751.75 мкг | 150 мкг | 501.2% | 578.8% | 20 г |
| Кобальт, Co | 5.905 мкг | 10 мкг | 59.1% | 68.2% | 169 г |
| Литий, Li | 5.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 9% | 1276 г |
| Медь, Cu | 88.17 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10.2% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 9.26 мкг | 70 мкг | 13.2% | 15.2% | 756 г |
| Никель, Ni | 2.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16320 г |
| Стронций, Sr | 63.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 130.43 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 3.8% | 3067 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.3% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.6145 мг | 12 мг | 5.1% | 5.9% | 1953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.982 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.7% | 97.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.897 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | min 16.8 г | 9.7% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.9% | 44.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».