Мой здоровый рацион

Рецепт салат с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с морепродуктами

Мидии 50 г
Креветки дальневосточные консервированные 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Огурец, грунтовый 100 г
Майонез столовый молочный 15 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 5 г
Способ приготовления

огурец и яйцо порезать саломкой , добавить мидии и креветки, запрвить майонезом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.5% 905 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.3% 836 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 6.7% 1406 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.8% 1395 г
Витамин В4, холин 49.17 мг 500 мг 9.8% 9.2% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 6.5% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.791 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14332 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 4.1% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 3.9% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.018 мг 15 мг 13.5% 12.7% 743 г
Витамин Н, биотин 4.112 мкг 50 мкг 8.2% 7.7% 1216 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.8734 мг 20 мг 9.4% 8.9% 1068 г
Макроэлементы
Калий, K 142.84 мг 2500 мг 5.7% 5.4% 1750 г
Кальций, Ca 31.81 мг 1000 мг 3.2% 3% 3144 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 3.4% 2764 г
Натрий, Na 120.12 мг 1300 мг 9.2% 8.7% 1082 г
Сера, S 86.63 мг 1000 мг 8.7% 8.2% 1154 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 11.3% 835 г
Хлор, Cl 69 мг 2300 мг 3% 2.8% 3333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 7.2% 1318 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3093 г
Кобальт, Co 2.241 мкг 10 мкг 22.4% 21.1% 446 г
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2774 г
Медь, Cu 52.56 мкг 1000 мкг 5.3% 5% 1903 г
Молибден, Mo 2.234 мкг 70 мкг 3.2% 3% 3133 г
Селен, Se 6.041 мкг 55 мкг 11% 10.4% 910 г
Фтор, F 96.21 мкг 4000 мкг 2.4% 2.3% 4158 г
Хром, Cr 13.16 мкг 50 мкг 26.3% 24.8% 380 г
Цинк, Zn 0.4187 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2866 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с морепродуктами составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».