Мой здоровый рацион

Рецепт гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховый суп

Бульон мясной прозрачный 2000 г
Горох, лущеный (Варка) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лавровый лист 2 г
Перец черный 2 г
Перец душистый, молотый 2 г
Свинина, грудинка мякоть (Жарка мелким куском) 300 г
Свинина, грудинка мякоть (Жарка мелким куском) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.4% 844 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.5% 622 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.9% 3842 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 101 г 2273 г 4.4% 3.1% 2250 г
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 10.5% 680 г
бета Каротин 0.431 мг 5 мг 8.6% 6.1% 1160 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.2% 994 г
Витамин В4, холин 36.92 мг 500 мг 7.4% 5.3% 1354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 5.3% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 3.876 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10320 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.6% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин Н, биотин 2.542 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1967 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5145 мг 20 мг 17.6% 12.6% 569 г
Макроэлементы
Калий, K 182.61 мг 2500 мг 7.3% 5.2% 1369 г
Кальций, Ca 18.42 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5429 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 3.4% 2068 г
Натрий, Na 22.93 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5669 г
Сера, S 61.99 мг 1000 мг 6.2% 4.4% 1613 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 8.3% 860 г
Хлор, Cl 20.55 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11192 г
Микроэлементы
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 4.41 мкг ~
Железо, Fe 1.87 мг 18 мг 10.4% 7.4% 963 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4747 г
Кобальт, Co 2.671 мкг 10 мкг 26.7% 19.1% 374 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Медь, Cu 97.58 мкг 1000 мкг 9.8% 7% 1025 г
Молибден, Mo 3.057 мкг 70 мкг 4.4% 3.1% 2290 г
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 15.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25316 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.7664 мг 12 мг 6.4% 4.6% 1566 г

Энергетическая ценность гороховый суп составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».