Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты мясо и тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты мясо и тыква

Тыква (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Приправа для птицы 20 г
Морковь (Запекание) 100 г
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 250 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты мясо и тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 15.2% 388 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.1% 727 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.4% 4212 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.9 мкг 900 мкг 33.3% 19.6% 300 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.707 мг 5 мг 34.1% 20.1% 293 г
бета Криптоксантин 0.575 мкг ~
Ликопин 0.175 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.245 мг 1.5 мг 16.3% 9.6% 612 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.8% 1006 г
Витамин В4, холин 77.5 мг 500 мг 15.5% 9.1% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 1.076 мг 5 мг 21.5% 12.7% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.598 мг 2 мг 29.9% 17.6% 334 г
Витамин В9, фолаты 9.791 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4085 г
Витамин В12, кобаламин 0.771 мкг 3 мкг 25.7% 15.2% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.5% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.156 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2747 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.226 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2246 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 10.8% 545 г
Витамин РР, НЭ 6.4683 мг 20 мг 32.3% 19% 309 г
Ниацин 4.892 мг ~
Бетаин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.9 мг 2500 мг 15.7% 9.3% 636 г
Кальций, Ca 56.51 мг 1000 мг 5.7% 3.4% 1770 г
Кремний, Si 8.965 мг 30 мг 29.9% 17.6% 335 г
Магний, Mg 58.61 мг 400 мг 14.7% 8.7% 682 г
Натрий, Na 207.58 мг 1300 мг 16% 9.4% 626 г
Сера, S 216.46 мг 1000 мг 21.6% 12.7% 462 г
Фосфор, P 196.4 мг 800 мг 24.6% 14.5% 407 г
Хлор, Cl 287.09 мг 2300 мг 12.5% 7.4% 801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.5 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 26.46 мкг ~
Железо, Fe 2.617 мг 18 мг 14.5% 8.5% 688 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3797 г
Кобальт, Co 6.78 мкг 10 мкг 67.8% 40% 147 г
Литий, Li 0.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.279 мг 2 мг 14% 8.3% 717 г
Медь, Cu 171.95 мкг 1000 мкг 17.2% 10.1% 582 г
Молибден, Mo 10.083 мкг 70 мкг 14.4% 8.5% 694 г
Никель, Ni 3.774 мкг ~
Олово, Sn 13.2 мкг ~
Рубидий, Rb 117.1 мкг ~
Селен, Se 18.438 мкг 55 мкг 33.5% 19.8% 298 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 87.42 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4576 г
Хром, Cr 11.97 мкг 50 мкг 23.9% 14.1% 418 г
Цинк, Zn 2.1381 мг 12 мг 17.8% 10.5% 561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 1.389 г ~
Валин 1.076 г ~
Гистидин* 0.922 г ~
Изолейцин 0.93 г ~
Лейцин 1.639 г ~
Лизин 1.947 г ~
Метионин 0.457 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.904 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.867 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 1.129 г ~
Аспарагиновая кислота 1.784 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.854 г ~
Глутаминовая кислота 2.838 г ~
Пролин 0.802 г ~
Серин 0.869 г ~
Тирозин 0.738 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.846 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.091 г min 16.8 г 18.4% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.935 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты мясо и тыква составляет 169,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (169.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».