| Свекла отварная по 1-76 | 250 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 180 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.3% | 5067 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.5% | 1191 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 5.2% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.8% | 714 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2852 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.1% | 5263 г |
| альфа Каротин | 19.242 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.8% | 4065 г |
| бета Криптоксантин | 41.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 118.03 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.78 мг | 500 мг | 1.8% | 2% | 5695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 2.6% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.818 мкг | 400 мкг | 9.7% | 10.9% | 1030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.08 мг | 90 мг | 10.1% | 11.4% | 991 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.187 мг | 15 мг | 14.6% | 16.4% | 686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 16.9% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4517 мг | 20 мг | 2.3% | 2.6% | 4428 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.76 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.8% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 28.86 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3465 г |
| Кремний, Si | 1.894 мг | 30 мг | 6.3% | 7.1% | 1584 г |
| Магний, Mg | 17.18 мг | 400 мг | 4.3% | 4.8% | 2328 г |
| Натрий, Na | 256.11 мг | 1300 мг | 19.7% | 22.2% | 508 г |
| Сера, S | 13.75 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7273 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 5.1% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 3.14 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 73248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 7.8% | 1452 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.3% | 3472 г |
| Марганец, Mn | 0.1972 мг | 2 мг | 9.9% | 11.1% | 1014 г |
| Медь, Cu | 89.82 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.1% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 1.924 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3% | 3638 г |
| Селен, Se | 0.717 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.5% | 7671 г |
| Фтор, F | 2.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 154440 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.295 мг | 12 мг | 2.5% | 2.8% | 4068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 67.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.121 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | min 16.8 г | 6.5% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».