Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из риса и хека. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из риса и хека

Вода 1600 г
Хек припущенный, по 1-356 318 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 90 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 40 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 70 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 12 г
Картофель (Варка без слива) 217 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из риса и хека".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.9 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4691 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 10.3% 2714 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5% 5600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5% 5475 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.6% 5000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 11.1% 2506 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 21.7% 1280 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 24.2% 1149 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.6% 7500 г
Витамин В4, холин 3.9 мг 500 мг 0.8% 2.2% 12821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 3.3% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 6.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.705 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 23460 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 9.2% 3072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 2.5% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 37879 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 23.4% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.9043 мг 20 мг 4.5% 12.5% 2212 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.48 мг 2500 мг 4.7% 13.1% 2146 г
Кальций, Ca 14.77 мг 1000 мг 1.5% 4.2% 6770 г
Кремний, Si 6.896 мг 30 мг 23% 64.1% 435 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 7.5% 3763 г
Натрий, Na 260.03 мг 1300 мг 20% 55.7% 500 г
Сера, S 6.66 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 15015 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 13.1% 2151 г
Хлор, Cl 253.51 мг 2300 мг 11% 30.6% 907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.9 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 14.35 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 4.5% 6272 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 27273 г
Кобальт, Co 0.804 мкг 10 мкг 8% 22.3% 1244 г
Литий, Li 5.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 8.1% 3509 г
Медь, Cu 29.72 мкг 1000 мкг 3% 8.4% 3365 г
Молибден, Mo 2.615 мкг 70 мкг 3.7% 10.3% 2677 г
Никель, Ni 0.719 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 2.2% 12304 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 70.06 мкг 4000 мкг 1.8% 5% 5709 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 4.5% 6173 г
Цинк, Zn 0.1134 мг 12 мг 0.9% 2.5% 10582 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп из риса и хека составляет 35,9 кКал.

  • Порция = 411 гр (147.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов