Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты свиные запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты свиные запеченые

Свинина, свежая, фарш ,сырая 700 г
Яйцо куриное 50 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец душистый 5 г
Молоко коровье сырое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свиные запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.3 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.9% 531 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 12.2% 344 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.5% 2772 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 0.8% 5000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.562 мг 1.5 мг 37.5% 15.7% 267 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.9% 857 г
Витамин В4, холин 14.23 мг 500 мг 2.8% 1.2% 3514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 4.8% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 6% 694 г
Витамин В9, фолаты 4.249 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9414 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 7.7% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6438 г
Витамин Н, биотин 1.212 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4125 г
Витамин РР, НЭ 3.8944 мг 20 мг 19.5% 8.1% 514 г
Макроэлементы
Калий, K 244.24 мг 2500 мг 9.8% 4.1% 1024 г
Кальций, Ca 26.61 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3758 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 2.2% 1938 г
Натрий, Na 520.16 мг 1300 мг 40% 16.7% 250 г
Сера, S 134.93 мг 1000 мг 13.5% 5.6% 741 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 8.1% 512 г
Хлор, Cl 632.33 мг 2300 мг 27.5% 11.5% 364 г
Микроэлементы
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 10.26 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 2.6% 1619 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Кобальт, Co 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 3% 1399 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17094 г
Медь, Cu 40.37 мкг 1000 мкг 4% 1.7% 2477 г
Молибден, Mo 1.71 мкг 70 мкг 2.4% 1% 4094 г
Селен, Se 20.523 мкг 55 мкг 37.3% 15.6% 268 г
Фтор, F 6.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65147 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 1.6803 мг 12 мг 14% 5.9% 714 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты свиные запеченые составляет 239,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».